巧克力奶酪月饼(
5
/11)
中筋面粉和可可粉混合过筛
油、黄金糖浆、枧水先混合拌匀，包上保鲜膜静置过夜。将做好的糖浆倒入混好的粉内
将巧克力月饼面团揉匀，包上保鲜膜松弛15分钟。平均分成25克一个
将白芸豆馅平均分成20克一个
奶油奶酪平均分成20克一个，将白芸豆馅包好奶油奶酪
包好所有的内馅
巧克力月饼皮包好内馅，65克月饼模压好
烤箱预热200度，上下火中层烤10分钟后取出，喷上水，放凉10分钟，刷上蛋黄液，再烤10分钟
出炉了，趁热吃和放凉吃是不同风味哦！
切开，满满的奶油奶酪哦！
太喜欢.....
