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豌豆黄#铁釜烧饭就是香#(9/10)
1. 准备好材料。
2. 豌豆淘洗即便,加适量清水泡4小时以上。
3. 将泡好的豌豆倒入锅中,加水至刻度2左右~
4. 选择【蒸煮】模式30分钟。程序结束后,打开锅盖使其稍微降温~
5. 利用这个时间将枣去核切丁。
6. 将煮好的豌豆倒入破壁机中,打至细腻顺滑。
7. 把打好的豌豆泥倒入不粘锅中,加入冰糖,中小火不停翻炒~当铲子挑起豌豆泥会大块掉落,且于周围不会立即融合,能保持形状即可。关火~
8. 加入枣丁,稍微拌匀。
9. 倒入保险盒或其他容器中~冷却后入冰箱冷藏2小时以上~
10. 脱模切块~享用吧~