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自制猪油(8/10)
第一步:猪板油和猪肥肉洗干净。
第二步:把肉切成小条。
第三步:将肉放入铁锅中。
第四步:加适量清水熬制。
第五步:大火熬开。
第六步:中小火熬制，一个小时以后猪肉逐渐变黄，油明显溢出，熬制过程中用铁勺不断翻抄，避免糊锅。
第七步:把猪肉捞出。
第八步:锅中加少量油。
第九步:将熬出的猪油倒入容器中。
第十步:放入冰箱冷藏一个小时，白色的猪油便成形了。