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罗宋汤——小吃系列#我买新鲜味#(10/11)
取适量牛肉，用水先浸泡1小时除去牛肉内的脏物
所有高汤材料准备好，小葱切段，一起倒入电饭煲中，加入适量水炖一个小时(如果用明火炖更好 不過时间长得多)
披萨酱做法见菜谱#田园披萨#，用量取其中一半即可
西红柿、土豆与胡萝卜切丁，洋葱切条，蒜切碎，白蘑菇切片，牛肉切小块(我的牛肉放了一个晚上更入味)
锅中加入黄油，融化后用蒜爆锅爆香
先倒入圆葱翻炒一分钟左右后再倒入西红柿
倒入白蘑菇，土豆块与胡萝卜继续翻炒，约一分钟后倒入披萨酱
倒入炖牛肉的高汤
加入切好的牛肉块，并将黑胡椒碎，白胡椒等材料倒入
开锅后转小火炖10—20分钟
美美哒～跟女票的晚餐终于完成啦