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番茄酸汤肥牛(1/8)
肥牛焯水撇沫子至八成熟捞出备用
金针菇水开后煮熟（约两三分钟）
葱姜蒜，小米椒，尖椒切丁备用
番茄切丁备用
油热后下葱姜蒜炝锅
加入番茄炒出汤汁，加泡脚继续翻炒出香味儿辣味儿
加水继续熬汁！倒入所有调料，再倒入粉丝，金针菇和肥牛煮两分钟即可
出锅后点缀小米椒，青尖椒，黄椒，香葱