安装App
葱油饼(2/8)
将40克面粉中加入盐、五香粉、葱,把热油倒入进行搅拌成酥油。
将300克面粉中放入酵母,用温水搅拌,揉成面团后发酵30分钟。
将发酵好的面团揉捏排除空气,擀成薄面皮。
将调好的酥油均匀涂抹在面皮上。
将面皮卷起。
卷好后均匀切成小段。
将剂子两头用手捏紧往中间折,口朝下擀成椭圆,刷一层水,再撒上一些芝麻。
烤箱开上下火200度烤10—15分钟,表面鼓起呈金黄色即可出炉。