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自制南瓜饼(2/6)
南瓜带皮去籽，洗干净，切成几瓣，上锅蒸熟。取出，去皮，将南瓜肉打成糊状（用勺子搅拌几下就成糊了），加入适量的白糖，搅拌均匀
将糯米粉慢慢加入南瓜糊里，不断搅拌，直至成团
用大号的保鲜袋，把面团分别揉成乒乓球大小，一个保鲜袋里放9个
然后，隔着保鲜袋将圆球按压成饼
将保鲜袋带着饼一起折叠，本图是刚折了一下
这是折叠好的，将其放入冰箱冷冻室，冻硬后可以将保鲜袋抖一抖，就会自然脱离，依法，可以将所有做好的饼都装在一起，冷冻保存。