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一食半刻 | 特制豆角焖面(
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猪肉切丝,加入少许的盐、胡椒粉、生抽、料酒、油腌制10分钟。
豆角切段,青红椒切丝、洋葱切丝,大蒜切末。
热锅冷油,大蒜洋葱丝爆香,放入腌好的瘦肉炒制。
倒入豆角、青红椒丝,搅拌均匀,倒入热水300毫升。
将面条撒在豆角上面,盖上盖子焖煮到酱汁收干,面条熟透。
撒入少许盐、生抽进行调味,盛出即可。