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淡奶油版自制酸奶(2/6)
将鲜奶➕冰糖煮沸腾后放入容具散热,ps.
酸奶杯洗净放入烤箱高温消毒
鲜奶放凉至42℃左右,放入100ml淡奶油,30克奶粉搅拌,再放入一包菌粉
将酸奶盛入消毒好的酸奶杯中,切记!酸奶杯消毒后不可立马放入酸奶,必须让杯子散热至常温,温度过高会导致鲜奶中的菌粉死亡
封盖放入酸奶机进行定时发酵(一般酸奶是恒温42℃,发酵时间8个小时)
发酵完毕,第二天一早就可以品尝美味喝酸奶啦,好吃到不要不要的