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扒丝地瓜 拔丝红薯(1/2)
红薯削皮 ,切滚刀块。油锅小火预热,放入红薯中火油炸变色关火捞出。
熬糖稀 刚才剩下的油放入准备好的糖,中小火熬制冒泡 ,一定要冒小泡泡才能放红薯。关火,快速翻炒。就出锅了! 最后撒上熟芝麻。多余的油就不要盛啦