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【爱美食的工作狂】转化糖浆（月饼专用）(1/5)
柠檬大概需要2个左右，我买的多了全部榨汁，剩下的冻在冰箱里，泡水呀做冷饮啊，很赞，皮屑可以做柠檬百香果蜜
水和糖入锅，搅拌后中火烧开，切记只在开火前搅拌一次，请默念一百遍
加入柠檬汁转小火继续煮，切记不要搅拌，听见没？
大约1小时左右粘稠深棕色就成啦！
别搅拌，别搅拌，别搅拌！我用了一小时二十分钟！