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烩酸菜(3/4)
土豆，猪肉切块，葱姜蒜切碎准备
食用油少于，中小火将肉煸炒10min至金光
加入葱姜蒜，不停翻炒，加入花椒面，加入酱油，加点醋
放入酸菜，平铺在刚炒制的肉上，放入少许咸盐，加入水，水与酸菜齐平，放入土豆，高压半小时（非高压的话小火1小时）