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蔓越莓桃酥#约会MOF#(16/18)
称取玉米油。
放入白砂糖，筛入面粉和玉米淀粉。
放入少许泡打粉。
1g的小苏打。
鸡蛋打散成蛋液，倒入碗中。
放入蔓越莓。
用刮刀轻轻搅拌成团，无干粉即可。
分成大小均匀的小圆球。
轻轻的用手掌压扁，周边会自然有裂纹产生。
做好所有的，摆放在烤盘中。
刷一层鸡蛋液。
中间点缀一些白芝麻。
预热烤箱，上下火170度15~20分钟左右即可。
烤好以后放凉。
完全凉下来的桃酥更加的酥脆。
看这酥的掉渣的O(∩_∩)O！
开吃吧~
O(∩_∩)O哈哈~