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鸭血烧豆腐(
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鸭血用热水焯一下,捞出备用
豆腐切块备用
肉切成肉糜,葱蒜切好备用
锅内热油,下肉靡炒至变色。
放入豆瓣酱翻炒片刻,加入鸭血继续翻炒
放入豆腐一起翻炒
翻炒片刻将锅内加入热水,大火煮开转小火慢炖
炖至八分熟转大火收汁,放入淀粉勾芡,全熟就可以出锅啦
成品,开吃!