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一岁以上宝宝辅食:山药丸子(3/7)
准备好各种食材,我用的是猪里脊自己剁的馅.
胡萝卜切成0.5厘米片状,摆盘待用.
山药上锅蒸熟后用勺背压碎.
山药、肉馅、蛋清、盐少许搅拌均匀.
顺时针搅拌至上劲儿,如果太干可以加少量水,我加了些肉汤,味道更鲜美!
做好后的肉丸摆放在胡萝卜表面,上锅蒸7-10分钟.
出锅时放点香菜叶点缀一下,宝宝19个月吃了5个丸子半碗饭,香香滴!