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面粉煎(4/7)
备上以上材料面粉,蛋,红糖。
一碗面粉8-9分满
倒入器皿中,一碗面粉加入2汤勺红糖,甜度可根据个人口味
加入一个或者2个蛋,搅拌均匀
加一碗水搅拌成液体,稠度与上图相差不多就可以(如果加量的话按比例8分满碗面粉,一碗水,两平勺红糖,如果加量鸡蛋最多到三个即可,鸡蛋多了做出来比较不脆哦)
滴一滴油在锅锅中间,面粉液往油锅到,把起过顺时针或逆时针晃动,面粉液就会跟着油往锅边跑,厚薄比较均匀,不需要锅铲去铲平
出炉啦