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蒜香手撕杏鲍菇(6/9)
杏鲍菇洗干净，中间掰开。
撕成细条状。
葱姜切好，蒜拍碎。青红椒切丝。
锅中烧水，水开，放入杏鲍菇，淖水。过一下就行，不需要大煮。
锅中放油，放入花椒，炒香。
放入葱姜炒香，再倒入蒜末炒香。
倒入杏鲍菇翻炒。滴入几滴白醋翻炒。喜欢生抽的可以放少许。
放入青红椒，适量盐，鸡精翻炒均匀。
超级好吃！