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香酥炸鸡排——小吃系列(3/6)
将一块鸡胸脯片成3片(我只用了两片，另一片前两天做披萨用了)，腌料混合均匀，将鸡胸脯片用腌料腌制半小时以上(我会说我把它放冰箱里腌了两天！两天！两天！重要的事情说三遍，真的很入味)
把所有蘸料混合在一起，加入适当盐混合均匀备用
玉米片与面包糠混合均匀备用
将鸡蛋清准备好放入碗中，先用鸡排沾一遍蛋清，再沾淀粉，再沾蛋清，最后再沾一遍面包糠
油热好后将沾好的鸡排下锅
两面炸至金黄后即可出锅，刚刚出锅我家小馋猫就已经跑来吃了～很好吃哦，欢迎大家尝试，喜欢的请关注我哦