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西米露，夏天必备美食(3/5)
放进适量的水，建议三碗，煮至沸腾。水沸腾后，加入西米，西米不能浸泡，清洗。建议用手抓5把。均匀搅拌一会。然后小火煮15分钟。
煮到西米变成差不多透明，如果15分钟还没差不多透明，可以再煮一会。如果水太少，可以再加入一些自来水，继续煮。然后，关火闷10分钟。西米透明后（如上图）捞出来，放进容器里。
可以放进冰箱冷藏一会，不过会结块。也可以直接添加适量的牛奶，酸奶，搅拌搅拌。
根据个人口味把水果切成小块，建议越小越好，加进西米露里。也可以直接用含有果粒的酸奶，如爆趣珠等。
然后就可以开吃了！口感超级好！