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【少女小煮】少女猪扒饭(5/11)
炸猪扒 用少许酱油 生抽盐腌制15分钟 再依次裹上鸡蛋液 生粉 面包糠 待用
锅烧干 转小火 倒入油 小火炸猪扒 慢慢加 咱这边有三块
翻炸至表面金黄 捞出 沥油 待用
事先准备好的蔬菜 这边都是切块
锅内烧油 小火煸香蒜 再倒入蔬菜 转大火
翻炒片刻加入生抽 蚝油 鸡粉 少许
加入水(水需要盖过菜)盖锅盖 闷熟烂
等水与蔬菜差不多的时候加入咖喱 把控不好盐分份量就等咖喱融化试下味道
这是装好的米饭 米饭最好是干一点
切好猪扒
先淋上咖喱蔬菜 再放上猪扒 加上一些海带丝 白芝麻装饰 看着还不错