第二步：
洗好的香菇去掉表面的水，均匀的放在烤盘上
第三步：
在香菇表面洒少许盐，然后把香菇放入已经预热180度的烤箱，烤10分钟左右，具体时间看香菇
大小而定
第四步：
看香菇有水出来，然后香菇个头变小了，就是烤的差不多了，这样烤过以后香菇，里面多余的水份就没有了，后面可以更好的入味
第六步：
锅里放油，油7成热时放入辣椒末和蒜末翻炒
第八步：
把白糖和生抽翻炒均匀以后倒入香菇翻炒一下，炒出香味
第九步：
香菇炒出香味以后，撒一点孜然翻炒均匀以后出锅
第十步
把香菇均匀的放在烤盘上，底朝上，把蒜蓉和辣椒都放在香菇上面，放入提前预热好的180度的烤箱烤10分钟左右
