爆香青辣椒，蒜米，生姜，放入瘦肉条，四季豆，炒两分钟，然后倒入花甲贝壳，炒两分钟，加入虾螃蟹，莴笋翻炒，加入酱油，料酒，放小碗水，焖五分钟，放入青蒜芹菜，再焖三分钟，放盐，焖一分钟，出锅