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椰蓉南瓜牛奶小方(
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将老南瓜去皮、切块放锅里蒸熟;
取250g南瓜泥,用勺子压成泥;
将纯牛奶、南瓜泥、白砂糖和玉米淀粉一起放入不粘锅中;
搅拌均匀;
一直开小火边加热边搅拌,直至浓稠状;
在保鲜盒上涂上薄薄的一层油,这样方便完美脱模;
将浓稠状的南瓜泥倒入保鲜盒中,待冷却后,盖上盖子,放冰箱冷藏2小时以上;(着急吃的可以用电风扇对着吹,这样冷却快些)
用勺子将表面抹平;
2小时后,从冰箱取出切成小块;
将椰蓉倒入碗中;
把切好的南瓜牛奶小方在椰蓉里裹上一圈,即可食用!
成品
来,尝一口~