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黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单(1/6)
准备好材料,猪蹄洗干净剁成块。
黄豆和花生提前泡40分钟,其他材料洗干净备用。
锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出备用。
除了枸杞外,所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中,加适量的水。
用大火把汤烧开,转小火慢炖2小时左右,出锅前5分钟调入枸杞。
关火前调入食盐即可。