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蒜蓉整粉丝(1/7)
粉丝放温水泡软
等粉丝的过程中,丝瓜去皮,切滚刀块,然后放在淡盐水里泡一泡
等粉丝泡丝瓜的空,把蒜切末,切葱花
捞出粉丝,摆盘,丝瓜放在粉丝上面,等水开以后,放蒸锅整6-8分钟
丝瓜蒸好后,热锅下油,烧热,放入葱花蒜末,爆香,浇在蒸好的丝瓜粉丝上
盐,生抽,淀粉,水调好料汁,锅热后,下入锅中,做勾芡,浇在丝瓜粉丝上
可以出锅了