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鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#(9/9)
材料备齐。
培根从中切开切成细条，彩椒切成细条，芦笋取前端部分，蘑菇洗净分开；
芦笋和蘑菇焯水；
焯过的芦笋快速浸入凉水中；
将培根片铺平，芦笋尖、蘑菇和彩椒条并排放在培根上；
将培根从一端卷起，将蔬菜包裹住，再用牙签定型；
平底锅内倒入橄露橄榄油，将培根卷放入锅内小火煎至表面金黄色；
装盘时抽去牙签即可；
成品。