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蒲菜水饺(7/8)
蒲菜去掉外面老的部分，留嫩芯，洗净。
把肉馅家葱姜末，味极鲜，料酒，和切碎的虾仁，拌匀养肉馅入味。
蒲菜切碎，加入肉馅，加香油，花生油，和少许盐，拌匀成馅。
面团切成剂子
擀成饺子皮。
夹馅包成饺子。
皮薄馅大胖饺子包好，开水下锅，中间打入两次凉水，饺子都飘起来鼓鼓的就熟了！
沾醋和蒜泥，成就美味蒲菜饺子。