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凉拌黑木耳苦瓜(5/7)
准备好原材料;
. 烧锅开水, 加入几滴油和适量盐, 将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟;
再将苦瓜片放入里面焯煮一分钟;
焯煮好后捞出放入凉白开水中浸泡一分钟;
将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分放入碗中后, 加入红辣椒, 再将大蒜压成蒜泥放入;
加入盐、糖、白醋和橄榄油, 拌均匀即可;
拌好后盛入盘中。