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【宝宝美食】香酥可口的香葱苏打饼干(4/9)
先把水油面配料和匀。盖上保鲜膜发酵2小时,2倍大小。
把油面料全部和匀。
发酵后,排空空气,再醒15分钟左右。擀成薄面,方形。油面摊中间,3分之1大小。像叠被子一样包起来。
擀薄。
再跟第一次叠被子一样叠好。
可能会有点擀破皮啦,也没关系。越薄越好。
切掉多余的边。用叉子叉上小洞洞。
刷上点水,静置10分钟。烤箱预热,上下火160度10分钟,上火180度5分钟。最后是为了上色。
成品