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五花肉闷腐竹(19/20)
准备食材，如图
五花肉切块，如图
五花肉焯一下
放入冷水中
洗去浮沫
炸腐竹
腐竹折断备用
锅里不放油煎五花肉
五花肉渐渐煎出油
放入佐料翻炒
加少许生抽
加少许红烧酱油
翻炒上色后加少许料酒
加糖提鲜
加水适量，放入腐竹
加盐适量
翻炒至腐竹煮软
盛入碗中，放入高压锅和饭一起闷，可以更入味
煮饭功能就可以了
好了，不太好看(⊙o⊙)但很下饭