五花肉腊肠豇豆焖饭#飞利浦智芯IH电饭煲#(14/33)
先来看看这款高大上的飞利浦智芯电饭锅吧,外观独特线条流畅的设计看起来非常舒服,典雅的黑色常用常新,永不过时。隐藏式按键开关通电才能看见哦
底部有自带电源开关,防滑脚垫,多种烹饪选择
独创 “智芯回旋” IH 专利技术 *,火力精准交替,让每一粒米都双向回漩 ,做出来的米饭香味浓郁,口感弹性有嚼劲。可拆卸式内盖,清洁省心省力。土豪金饰边点缀,怎么看怎么喜欢,再次谢谢豆果美食哈
锅身五层复合材质,外层采用不锈钢材质,中间有一层紫铜层加强导热性,大大提升锅的工作效率,使用寿命更长,更耐磨。配有木制饭勺,不锈钢蒸架,做饭做菜都能得心应手。很多使用小细节在菜谱中会介绍给大家。请往下看:
第一次使用新锅,锅内倒入一些清水,通电煮沸,消毒兼去味。
备好食材
大米淘洗干净,倒入电饭锅内
加上清水(水的用量有很清楚的指标,每种大米用水量都有所不同,严格按照指标出来的米饭非常好吃)
遮上锅盖,通电按功能键,选择东北大米,手指轻触滑条,上下滑动即可选择相应的功能或调节时间,我选择劲道口感
按开始烹饪,电饭锅开始工作,显示所需烹饪时间为35分钟
电饭锅煮饭的同时着手处理焖饭配菜,腊肠洗净,放入锅中煮15分钟
捞起腊肠切粒、五花肉洗净切薄片、蒜瓣去皮拍碎
豆角、豇豆(习惯了叫豆角)蒜苗浸泡片刻洗净
沥干水、分别切粒
热锅,倒入少许油,下五花肉煸出油脂
煸至五花肉两面焦黄色,倒入蒜头爆香
加入豆角炒至皮起皱
接着倒入腊肠
保持大火翻炒均匀
调入酱油
调入盐、鸡粉
倒入蚝油翻炒均匀
倒入蒜苗
炒几下,拌匀
铲起,盛入碗中
这时电饭锅的米饭快煮好了
打开盖子,米饭已经收水
倒入炒好的食材
再次遮上锅盖,继续煮饭工作
电饭锅工作程序结束,不用急着打开锅盖,焖2分钟左右再打开,用饭勺打散米饭,搅拌均匀即可
香喷喷的焖饭出锅,切点小米椒点缀一下
成品图
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