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温泉蛋黑胡椒牛排------怪味熙(3/16)
淀粉放水搅拌均匀放老抽放辣椒面放黑胡椒放糖 放到锅里熬制粘稠 凉凉,备用
意大利面煮熟 备用
放油 放模具煎鸡蛋 时间不能长要随时观察 蛋黄稍微凝固即可
新鲜嫩牛肉 用松肉锤进行松肉 没有用刀背 涂上淀粉进行松肉 一会在放上黑胡椒 盐 一面松完 翻面 腌制2小时
放黄油
放牛排
变色后翻面 时间不要太久 根据自己的喜好可以选择煎到几分熟
煎完牛排把意面加热一会(1分钟即可)
切两片西红柿
摆盘 还可以放洋葱 西蓝花 根据个人喜好自行更改
摆盘成功
放上黑胡椒酱
口感 可以
请~~~~~
为迎接奥运特别创作了奥运牛排,希望我们的体育健儿们不光有辛勤和汗水,更要有鲜花与掌声,突破自己打破记录,赛出中华儿女的崭新风貌,为中国队加油!