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【鸳鸯蒸饺】 双双对对白头偕老(4/9)
面皮材料揉成光滑均匀的面团，醒1个小时
搓条，下剂，擀皮
中间加入香菇肉馅（馅料做法：香菇泡发后切碎，肉糜加盐糖料酒搅打上劲后再加入香菇碎拌匀即可）
上下面皮捏合
如图示旋转90°，将两端向中间收拢
如图示再将上下捏合
排入蒸锅中，在两孔内分别摆上黑白芝麻，冷水上锅水开后大火蒸10分钟即可
成品~
成品~