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培根青笋卷(5/8)
培根一袋,青笋7.8根,黑胡椒粉适量
青笋洗净,切大约8厘米小段,去掉根部口感老的部分
烧开水过一遍青笋段,不要时间太长,容易煮大了影响口感,盛出后立即用冷水过一下,这样保持青笋更加翠绿一些
培根打开,把切好的青笋段摆好,顺着卷起来,
依次摆盘放好
煎锅放到炉灶上,倒入少量植物油,培根卷放入锅内,煎制两面金黄即可
最后摆盘一下就可以开吃了!
青笋口感很清脆哦,荤素搭配营养!