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【香酥烤羊排】(2/14)
买来的整块羊排
沿着骨头的部分切成一条一条，切面是这样
所有腌料混合，把切好的羊排放进去
抹匀，揉捏5分钟，腌制半个小时
取一张锡纸，表面刷上薄薄一层油，把腌好的羊排摆在上面
用锡纸把羊排包起来，送入预热好180℃的烤箱里烤50分钟
取出，打开锡纸包
表面裹上一层淀粉
鸡蛋一只打散成蛋液，把裹好淀粉的羊排放入蛋液中裹匀
裹好蛋液再裹面包屑
换张干净锡纸，再送入烤箱中用200摄氏度正反面都烤至上色即可
成品~
成品~
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