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豆妈私房豆腐抱蛋(3/9)
豆腐抱蛋 主料：豆腐一块、鸡蛋两个 配料：葱姜 调料：盐、鸡精、白胡椒粉
葱姜洗净切碎
豆腐切块，鸡蛋打散
锅里加适量的油加热后炒香生姜
然后倒入豆腐煸炒至微黄
然后加入一碗水微火炖五分钟
然后调入盐、鸡精、白胡椒粉，翻炒均匀后淋入鸡蛋
出锅前撒上葱花即可
豆腐包裹着蛋，营养又好吃