小馒头(9/11)
按照比例准备好所需要的材料!
将白砂糖,面粉,再倒入水,搅拌均匀成粉团状!
把面团,揉成光滑面
用胶袋装住,等待发酵1个小时以上!
发酵成蜂窝状!
加入一点点面粉,再揉一下下直到面团不粘手!
揉成圆柱形状
用刀切,即成馒头!
大中小,随个人喜好!
先放点油在蒸盘上面,再放上馒头,等待水沸腾,大火蒸10分钟,打开锅盖要快,不要让水滴落在馒头上面!
香喷喷的馒头就完成啦!是不是流口水呢?