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大口吃肉的来一发--柠香烤鸡(5/7)
1、将耗油20g,生抽20g,料酒18g,糖18g,黑胡椒少许放入袋子+蒜末
将童子鸡去掉内脏去掉头、脚、屁股,将调料抹匀袋子包好放冰箱过夜(我腌了四小时不够入味....)
将配菜切块,口蘑切片(我把自己准备的都切块了)用模具搞了几朵花 然后发现有点太小了...
锅里放三勺油+葱姜+各种蔬菜煸炒30秒+腌鸡的那些调料水倒进去煸炒30秒,配菜跟原方不一样,按自己喜欢的加了,我加的南瓜、花椰菜、胡萝卜、藕片
将炒好的蔬菜放在烤盘里+几片柠檬+迷迭香放上烤鸡(洋葱忘记炒了我后放的)
烤箱220度上下火预热,加入烤鸡烤20分钟,再翻面烤20分钟表面上色即可,出炉时我还抹了一点黄油看起来更有食欲了有木有!
好了装盘就能吃了,不过别太着急啦小心烫到你的小嘴 嘻嘻...