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【蚝油肉沫蒸茶树菇】#方太蒸爱行动#(3/10)
材料汇集，猪肉馅不用搅得太碎。
猪肉碎加入部分盐，部分花生油，白糖，蚝油，淀粉，料酒拌匀腌制10分钟。
茶树菇洗净切段加入部分盐，花生油拌匀。
拌好的茶树菇摆盘，将猪肉碎铺均铺开待蒸。
水开上气后放入茶树菇中大火盖上锅盖蒸10分钟，撒入葱花或椒丝1分钟。
若不嫌麻烦就烧开滚油淋入肉碎中增香。
成品
成品鲜香！
成品
吃时拌匀开吃。