安装App
鱼头泡饼(2/15)
鱼头洗净
葱姜蒜
香菇
各种佐料
油热下花椒大料
葱、姜爆香
下香菜炸至焦黄后将所有残渣滤除!
炸香菜的油
将鱼头下锅
两面煎
下干辣椒、生抽、老抽、醋、料酒、糖,加水没过鱼身!
开锅后加蒜、香菇,盖锅盖中火炖20分钟!
揭锅后大火收汤
准备烙饼
起锅上桌