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呆萌小南瓜(11/15)
南瓜去皮去瓤。
切片蒸熟。
把捣碎的南瓜，糯米面粉，淀粉，糖放在一起搅拌均匀。
揉成面团。
面揉好后分成每个面团25克，馅10克。
面团用右手在左手的掌心压一个饼放入馅料。
包好后揉圆，用牙签在面球上压出三道棱。
之后还用牙签修整成南瓜型，上面用枸杞或辣椒上面的蒂做装饰。是不是很萌呀，像真的小南瓜一样。
全部做好后摆放到己放了屉布的笼屉上。
刷上玉米油。
冷水下锅，锅开后10分钟就可以揭锅了。
蒸好的样子，简直可爱极了。
拍两张照片。
来个近照。
再来个远照。