一食半刻 | 爽脆藕片(5/7)
将莲藕洗净去皮
切成薄片
小米椒、葱、蒜切成末备用。
莲藕入锅焯水10分钟,捞出过冰水备用。
焯好的莲藕加入盐、糖、生抽、醋、香油、辣椒油,再加入切好的小米椒、葱、蒜,搅拌均匀即可。
成品
成品