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虾米炒冬瓜#我要上首页清爽家常菜#(4/8)
先露个脸。温馨提示:不要买整个冬瓜哦，吃不完很麻烦的。吃多少买多少。
切一圈冬瓜，洗净，去皮去瓢，切成片。
准备好蒜头虾米。
锅里加油加热，放入蒜头煸出香味。
加入冬瓜片翻炒几下。
加点开水，闷锅约半分钟，看到这个样子，略透，没有棉絮状就表示熟了。
调入盐，鸡精，虾米，翻拌几下即可。
成品。撒点葱花，要是没有就不用了。