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美味辣条油豆皮版(4/9)
淘宝上买的油豆皮，买来晒干，敞开贮存。取2小把豆皮，洗净，然后控干水分
备好佐料，辣椒面实际用的比图片上多一点
锅里烧油，开中火下豆皮略炸，油不用很多
炸至金黄色控油出锅
锅内留油，开小火炒料。依次加入花椒粒，姜蒜末、干辣椒、桂皮、茴香、香叶、辣椒面，根据自己口味加入盐，我用了1茶匙多一点，再加一点生抽和一点糖
加入炸好的豆皮，继续小火翻炒。如果喜欢吃脆豆皮，这时基本就可以出锅了
我喜欢吃软一点的，所以略加了一点开水，小火炒至料汁收干，撒上白芝麻
搞定，真的很好吃哦
来一根，哈哈