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【零失败】椰奶冻(3/5)
准备材料。
把吉利丁片剪成小块，用清水浸泡15分钟。
把牛奶、淡奶油、椰浆和白糖倒入碗中搅拌均匀，放入热水碗中，隔水加热至糖完全融化，把泡软的吉利丁片控干水分，放入椰浆奶中，搅拌至融化。
在密封盒里铺上一层保鲜膜，把椰浆奶倒入，放入冰箱冷藏5小时左右至凝固。
将凝固好的椰浆奶取出，切小块，表面蘸一层椰蓉即可。