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凉皮(3/5)
面粉，红薯粉5:1的量加适量盐加水搅拌至舀起来连成一条线不断为止！
盘子刷油，面糊均匀倒在盘子上
放入锅内蒸一会儿，如图所示就ok了！
切条，拍俩蒜瓣儿，切好的胡萝卜丝，香菜，放生抽，醋，老干妈，花生米调味儿！
Ok!