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甜酒酿(2/7)
糯米洗净浸泡十二小时
沥干水分放蒸锅蒸20分钟左右，焖五分钟
蒸熟后拿出凉透
拌上甜酒曲，用少许凉开水一起拌匀，放入容器内压实，再在面上洒些酒曲，中间留洞，方便观察发酵过程，
密封，夏天室温下放置两天左右
两天后的酒酿，还想再继续让它发酵就再放下去，不想让它发酵就直接放入冰箱冷藏，冷藏后味道更佳
刚做好的酒酿，迫不及待的来个酒酿冲蛋