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芦笋培根卷-清爽而不单一#我要上首页清爽家常菜#(
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芦笋洗净
锅中烧开水,等水开后放入芦笋和一勺盐,煮一分钟
捞起后马上放入凉水降温。
此时热锅煎培根,记得翻面
培根边缘微微卷曲后取出放入盘中,挤入色拉酱
可以用勺子将色拉酱抹平,也可以直接卷。卷起如图,最后将收口朝下。煎培根的时候脱排油烟机灯忘关了,照成了黄绿色。其实很绿啊。
最后撒上黑胡椒粉,自然光下就很翠绿了。
成品图
成品图