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千岛虾仁番茄沙拉(3/3)
将虾仁解冻后用刀开背将去掉虾线，用水烫熟后放入冷水中过凉后用纸巾吸干水分后待用，把小西红柿洗净后用刀切成厚圆片。
把大西红柿用开水将皮烫破后撕掉，用小刀将西红柿中间挖空。
将虾仁与小西红柿片和核桃仁加入千岛酱拌制均匀，放入大西红柿中，撒上冻蟹子即可。