青瓜酿(竹报平安)(2/6)
把食材洗净(肉我是用半肥瘦的比较好吃)
肉剁陷,胡萝卜搽末,玉米剥粒,葱切末
把玉米,胡萝卜一起放入肉馅里,加入盐,鸡精,料酒,生抽,蚝油搅拌均匀
把青瓜切4至5公分的段,用小刀把中间挖空
摆盘
把陷料炒熟,撒一点葱末,装入青瓜里(胡萝卜切粒比较好看)